Det er bare noen uker siden jeg skrev om Domaine des Escaravailles. Men så dukket det opp en ny årgang.
Domaine des Escaravailles i Côtes du Rhône ble kjøpt av Jean-Louis Ferran i 1953. Dagens eier, Gilles Ferran, er tredje generasjon og han overtok 1999 og han drifter den økologiske gården på 55 hektar i Rasteau og Cairanne. Og det er vel egentlig Gilles det ble mer fart på driften. Navnet Escaravailles er et lokalt ord for bille. Foruten om bille, så refererer det også til kallenavnet på munkene på 1600-tallet med sine lange svarte kutter.
Dom. des Escaravailles La Ponce Rasteau 2019. Frankrike, Rhône Sør. Pris kr. 262,90 Poeng 89/100 Importør: Plus Vini
Ny årgang. Druene er Grenache 80%, Syrah 20%. Vinen har en flott mørkerød farge. Duft av mørke bær med hint av urter. Smaken er mjuk og rund med en bra fylde og fruktighet. Riktig godt balansert syre og sødme. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. Passer fint til høstens lam. Meget bra kjøp!!
