I Navarra har det vært dyrket vin helt siden år 200 før vår tidsregning. Og vinen var det viktigste produktet deres helt fram til 1800 tallet da markene ble angrepet av sopp i 1855 og den berømte vinlusen i 1892.
Men befolkningen hadde ikke vært baskere, selv om Navarra ikke er en del av Baskerland, om de ikke hadde satt i gang en enorm nyplanting med druer som ble poda på stokker som var hentet fra USA og som var resistente mot vinlusa. 1933 fikk Navarra sitt eget denominación de origen. Og det ble produsert enorme mengder med billig vin, beregnet på eksportmarkedet. Primært dyrket de mengder med rosevin. Ufriske og alkoholsterke viner som ble lage av Garnacha og som var veldig billige. Men heldigvis for Navarra og alle vinelskere, begynte en rekke vinbønder og kooperativ på slutten av syttitallet og begynnelsen av åttitallet satse på kvalitet.
Kvalitetsvin som de solgte på flaske og på egen etikett. Og nå begynte det å komme spennende viner fra Navarra og ikke bare billig skvip. Og det til rimelige priser. De beste vinene fra Navarra kan konkurrere med det beste fra den store naboen Rioja. Bare til vesentlig lavere priser. Selv om rødvin nå har overtatt tronen, lages det fremdeles store mengder rosévin, men av helt annen kvalitet enn tidligere. Hvitvinsandelen er beskjeden og utgjør rundt 5%, men også her har kvalitet blitt et nøkkelord. En vin som virkelig er verd å smake, er:
Pagos de Araiz Crianza 2018. Spania , Navarra Pris kr. 154,- Poeng 89/100
Druene er likelig fordelt mellom Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Syrah. Rubinrød farge. Riktig bra duft av solbær med fine hint av fat. Smaken har en flott fylde, meget bra syre og sødme. Lever flott opp til duften med sine mørke bær og sitt lille hint av fat. Bra Tannin. God ettersmak. Går bra sammen med lam. Meget bra kjøp.
