Navnet på vingården kommer fra det gamle Benediktiner-klosteret som dateres tilbake til 1100-tallet og er bygget på grunnmuren til et romersk tempel fra 900-tallet.
Inne er det de eldste basrelieffene i det sørlige Piemonte som viser mytologiske dyr og de første dyrkingene av Moscato-druen. Etter mange generasjoner er Santero-familien stolte av å fortsatt eie og administrere denne vingården – en arv av stor historisk og kulturell betydning. I løpet av årene har ingenting endret seg – alltid den samme lidenskapen for vin, kjærligheten til naturen, den uvurderlige erfaringen med å bearbeide druene, den umåtelige tålmodigheten som må til fra plante til vinen står på bordet.
Nr. 14846401
Abbazia Nissebobler (musserende)
Italia/Piemonte/11 prosent
Kr. 139,90 (bestilling)
Importør: Strøm AS
Halvparten Glera samt Chardonnay og Pinot Grigio. Gulgrønn. God frukt – fersken og pære – samt sitrus og et søtlig preg. Frisk med noe sødme fra 14 g/l sukker. Syrer som balanserer. Mer pære og sitrus. Grei, lett tørr utgang. Alene eller til sjømat.
