Bak Skrei-vinen står nordlendinger – to harstadværinger i Cascina Collina – som kjenner smaken av vinterens skrei og varmen fra Italias solrike bakker.
Petter Dass visste hva han snakket om da han sa: «Du Torsk maae vel kaldes vor Næring og Brug». I samme ånd er Skrei-vinen blitt til. Vinen er født i sør, men vokst ut av nordnorske tradisjoner.
Nr. 19864801
Skrei Barbera d’Asti (rød)
Italia/Piemonte/2024/13,5 prosent
Kr. 199,90 (bestilling)
Importør: Bonum Wines AS
Denne er blitt etterspurt og utsolgt i flere omganger, Nå er nye flasker på plass. Laget av økologisk dyrkede Barbera. Dyp rød. Fin åpning med kirsebær, god frukt, blomster og noe krydder. Mer frukt og bær i en rund smak. Syrer og tanniner som balanserer. Bløt avslutning. Til skrei og kveite.
