I hjertet av Gascogne i det sørvestlige Frankrike ligger Domaine Tariquet. En vingård som har produsert vin i over hundre år.
Historien om Domaine Tariquet begynte i 1912 da Pierre og Hélène Grassa kjøpte eiendommen. Opprinnelig fokuserte de på produksjon av Armagnac men temmelig hurtig innså Grassa-familien potensialet for vin også.
En av egenskapene til Domaine Tariquet er dens unike terroir. Vinmarkene drar nytte av en kombinasjon av faktorer som bidrar til produksjon av kvalitets druer. Regionens sand- og leirholdige jordsmonn, sammen med påvirkningen fra det nærliggende Atlanterhavet og den kjølige brisen fra Pyreneene, skaper det et gunstig mikroklima for vindyrking.
I dag omfatter eiendommen over 900 hektar med vinmark, noe som gjør den til en av de største privateide vingårdene i Frankrike. De dyrker en rekke druesorter, inkludert de lokale hvite druene, Ugni Blanc og Colombard, samt Chardonnay, Sauvignon Blanc og andre. Dette mangfoldige utvalget lar Domaine Tariquet produsere et bredt utvalg av viner, hver med sin egen unike personlighet.
En av prestasjonene til Domaine Tariquet er arbeidet med å introdusere endrue viner fra Gascogne. Tradisjonelt ble vinene fra denne regionen ofte blandet, men Grassa-familien så potensialet til å vise frem de individuelle egenskapene til hver druesort.
Domaine Tariquets forpliktelse til bærekraftig jordbrukspraksis og miljøforvaltning er også verdt å fremheve. De har iverksatt tiltak for å bevare biologisk mangfold, redusere kjemiske tilførsler og fremme organisk vindyrking.
Dom. Tariquet Classic 2022. Frankrike, Sørvest, Côtes de Gascogne. Pris kr. 136,90 Poeng: 85/100 Importør: Autentico AS
En solid druecocktail av Colombard 20%, Sauvignon Blanc 15%, Gros Manseng 32%, Ugni Blanc 25%, Chardonnay 5%. Lys strågul på fargen. En frisk duft av sitrus og epler. Hint av urter. Som duften er smaken frisk og fruktig med et lite hint av urter. Bra sødme og syre. Riktig fin og frisk ettersmak som har god lengde. Passer bra til kos eller grillet lyst kjøtt. Mye vin for pengene
