Bodega Otazu ligger i den spanske regionen Navarra. Ikke langt fra byen Pamplona.
Selv om Otazu er et relativt nytt vinhus i vinsammenheng, det ble grunnlagt 1991, er det egentlig en videreføring av andre vingårder som har ligget på eksakt samme sted siden det 12. århundre. De eldste delene av Otazu kan dateres helt tilbake til det 14. og 16. århundre, mens den eldste delen av hovedbygningen ble bygget 1840 som en vingård i fransk stil.Selve eiendommen er på hele 350 hektar og ligger som i et basseng på kanten Sierra del Perdon og Sierra Echauri fjellene. I vest og i nord ligger eleven Arga.I 2008 ble de tildelt «Vino de Pago» klassifiseringen, noe bare et fåtall spanske vingårder har fått.
Drua er Chardonnay. Lys strågul farge med et grønt skjær. God duft av epler og sitrus med små hint av blomst. Veldig fin fruktig smak med en meget godt balansert syre og sødme. Lever fint opp til duften med sin sitrus og epler. God ettersmak. En vin som fungerer bra sammen med lyst kjøtt og fet fisk. Meget bra kjøp.
