Masi Agricola er et av de virkelig store navnene i italiensk vin – og samtidig et vinhus som på sjeldent vis har klart å forene historie, håndverk og moderne vinmaking. Familien Boscaini har produsert vin i Veneto siden slutten av 1700-tallet, og Masi forbindes i dag uløselig med Valpolicella og ikke minst Amarone della Valpolicella.
Masi var blant produsentene som løftet Amarone fra lokal spesialitet til internasjonal ikonvin. Nøkkelen har vært deres kompromissløse arbeid med appassimento – den tradisjonelle tørkingen av druene før gjæring. Hos Masi handler dette om presis kontroll, tid og kvalitet i alle ledd. Resultatet er viner med stor konsentrasjon og struktur, men også en bemerkelsesverdig eleganse og balanse.
Samtidig er Masi langt mer enn Amarone alene. Fra friske, kirsebærpregede Valpolicella-viner til kraftfulle, men nyanserte toppviner som Costasera og Campolongo di Torbe, viser produsenten en bredde få i Veneto matcher. Fellesnevneren er respekt for druematerialet – særlig corvina, rondinella og molinara – og for landskapet vinene springer ut av.
Det som kanskje gjør Masi ekstra relevant i dag, er husets tydelige satsing på bærekraft, forskning og videreutvikling av klassiske metoder. Tradisjon brukes ikke som en hvilepute, men som et fundament for innovasjon og for å skape viner som også i dag oppleves moderne og tilgjengelige.
Masi er kort sagt et vinhus det er verdt å komme tilbake til. Igjen og igjen.
Masi Modello Rosso 2023
Italia – Trevenezie
Pris: kr 149,90
Poeng: 80/100
Importør: Symposium Wines AS
En uvanlig og interessant druemiks bestående av Refosco (70 %), Raboso (15 %) og Merlot (15 %). Mørkerød farge med et svakt blått skjær. Ung og direkte duft av mørke bær, ledsaget av urter og et lett rustikt preg.
Smaken er rå og ungdommelig – noe som kler vinen godt – men samtidig rundere enn forventet. Den følger duften med bær og urter, har balansert syre og moderat sødme, milde tanniner og en grei, ryddig avslutning. En ukomplisert og ærlig vin som passer godt til lyst kjøtt og enkle hverdagsretter. En helt ok hverdagsvin – og et interessant møte med Masis bredere uttrykk.
