Når nordmenn tenker på spansk vin, går tankene gjerne til Rioja, Ribera del Duero eller Priorat.
Men like vest for den pulserende hovedstaden Madrid skjuler det seg et vinområde som fortsatt går under radaren for mange: Vinos de Madrid. Et område som de siste årene har markert seg som en av Spanias mest interessante vinregioner – særlig for dem som søker friskhet, eleganse og tydelig terroir.
Et terroir i høyden
Vinområdet har offisiell beskyttet opprinnelse som Vinos de Madrid Denominación de Origen Protegida og dekker rundt 8 800–11 800 hektar vinmarker. Disse er fordelt på tre hovedsubsoner: Arganda, Navalcarnero og San Martín de Valdeiglesias.
Her varierer jordsmonnet betydelig – fra dype leir- og kalkholdige masser til granitt- og sandrike høydedrag. Klimaet er tydelig kontinentalt, med lange, varme somre, kalde vintre og store temperaturforskjeller mellom dag og natt. Resultatet er druer med god fenolisk modenhet, frisk syre og struktur – egenskaper som gir viner med både spenst og lagringspotensial.
I San Martín de Valdeiglesias, ved foten av Sierra de Gredos, finner vi regionens eldste vinmarker. Her trives klassiske iberiske sorter som Garnacha og Tempranillo, i tillegg til hvite druer som Albillo og Moscatel de Grano Menudo.
Moderne vinproduksjon i skyggen av storbyen
Selv om vinproduksjonen i området kan spores tilbake til middelalderen, er det først de siste par tiårene at kvalitetsambisjonene virkelig har skutt fart. Lavere avkastning, gamle vinstokker og økt fokus på enkeltvinmarker og mikroklima har bidratt til at Vinos de Madrid i dag vekker interesse langt utenfor Spanias grenser.
Bernabeleva – Gredos-granittens poet
Blant de mest spennende produsentene i regionen står Bodegas Bernabeleva som et tydelig referansepunkt for terroirdrevet og naturlig vinproduksjon.
Historie og filosofi
Bernabeleva holder til i San Martín de Valdeiglesias, rundt 45–60 minutters kjøring fra Madrid sentrum, ved foten av Cerro de Guisando. Eiendommen har vært i samme families eie siden 1923, da Dr. Vicente Álvarez-Villamil kjøpte gården og ga den navnet Bernabeleva – «bjørnesti» – et navn forankret i lokal mytologi og landskap.
Etter flere tiår som tradisjonell landbrukseiendom ble vinprosjektet gjenopplivet på midten av 2000-tallet av Vicentes etterkommere. I dag drives eiendommen økologisk og biodynamisk, med minimal intervensjon både i vinmark og kjeller. Målet er enkelt, men krevende: å la jordsmonn, høyde og klima komme til uttrykk uten filter.
Viner med karakter
Bernabeleva er særlig kjent for sine elegante Garnacha-viner fra høytliggende vinmarker, ofte mellom 600 og 830 meter over havet. Vinene har gjerne transparent farge, høy syre og en markant mineralitet som gir assosiasjoner til nordligere vinområder – langt unna den klassiske, kraftige spanske stilen.
Granittrikt jordsmonn og store temperaturforskjeller mellom dag og natt bidrar til friskhet, presisjon og kompleksitet. I porteføljen finner man både mer tilgjengelige viner som Navaherreros og mer distinkte enkeltvinmarksviner fra blant annet Arroyo de Tórtolas, Carril del Rey og Viña Bonita. I tillegg lager Bernabeleva uttrykksfulle hvitviner på Albillo og Muscat – aromatiske, friske og med tydelig struktur.
Terroir og stil i kjelleren
Vinifikasjonen preges av lange gjæringer, ofte med hele klaser og moderat ekstraksjon. Vinene lagres i store, nøytrale eikefat som gir dybde uten å maskere frukten. Resultatet er viner med tydelig mineralpreg, frisk syre og nyanser av røde bær, urter og florale toner – elegante, men aldri anemiske.
Hvorfor Bernabeleva treffer norske vininteresserte
Bernabeleva representerer en ny generasjon spanske viner der bærekraft, opprinnelse og personlig uttrykk står i sentrum. For et norsk publikum som stadig søker mer finesse, friskhet og identitet i glasset, er dette et svært interessant alternativ til mer tradisjonelle uttrykk fra Rioja og Ribera del Duero.
Avslutning
Vinos de Madrid er et underkommunisert, men stadig mer relevant vinområde i europeisk sammenheng. Med produsenter som Bernabeleva i front viser regionen at det er fullt mulig å lage presise, elegante og karakterfulle viner – bare et steinkast fra storbyens puls. Et område det er vel verdt å følge videre.
Bernabeleva Carril del Rey 2022 (Vinmonopolet)
Spania, Madrid
Pris: kr 499,90
Poeng: 93/100
Importør: Heyday Wines AS
Klassisk Garnacha fra rundt 80 år gamle vinstokker. Lys, lett diset rød farge. Åpen og tiltalende duft av røde bær, urter og et streif krydder. Smaken er fyldig og rund med god konsentrasjon, fin frisk syre og tydelig, men velintegrert tanninstruktur. Lang og balansert ettersmak.
En fottråkket naturvin med presisjon og dybde – og et svært godt kjøp i sin klasse. Passer utmerket til kraftige gryter, langtidsstekt kjøtt – eller rett og slett til rolig kosevin i godt selskap.
