Macks Ølbryggeri er med sin plassering i Nordkjosbotn verdens nordligste bryggeri.
Det ble grunnlagt i 1877 av Ludwig Markus Mack. Macks Ølbryggeri har i Tromsø egen pub, Ølhallen, som er Tromsøs eldste pub. Foruten om det, har de ølbutikk, Kjeller 5, og museum. Mack var det første bryggeri i Norge som lanserte et sesongøl utenom juleøl.
I europeisk målestokk er Mack et lite og innovativt bryggeri som kombinerer tradisjon med trend og design. Mack har vunnet flere priser både for øl og design. Blant annet mottok Mack i 2004 Merket for god design for ølet smrprty™, og mer enn 9000 er medlemmer av Mackølets Venner.
ARCTIC BEER
ARCTIC BEER
Macks absolutte bestselger er den
perfekte tørsteslukker. Ølet er lyst
og lett med gullgul farge og en frisk
aroma av blomster, malt og humle.
Her bys det også på godt skum og
en avslutning med fin bitterhet.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
ARCTIC LITE
Et lettere alternativ med 30% færre kalorier og 60% færre karbohydrater enn vanlig pilsner. Det gjenspeiles også i den lette, forfriskende smaken. Brygget med vann fra arktiske omgivelser, er dette et friskt oggodt øl som nytes best iskaldt.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
TRADISJON
MACK PILSNER
Dette svært kjente og populære
produktet er en spesielt smaksrik
lys pilsner, med en karakteristisk
maltsmak. Ølet er svakt humlet, og
har derfor en mild bitterhet.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK PILSNER LITE
Lavkaloriøl som inneholder 30% færre
kalorier, og 60% færre karbohydrater
enn vanlig pilsner. Ølet er en lett og
forfriskende pilsner, som nytes aller
best iskald. Alkoholstyrken er akkurat
som i vanlig pilsner, 4,5%.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK HAAKON
Etfyldig og aromatisk øl, med mørk
gylden farge og kraftig ettersmak.
Smaken er ren med godt skum og
friskhet og fin bitterhet i finishen.
Et godt og velbalansert øl som er den
ubestridte favoritten til mange.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK BAYER
Med et betydelig innslag av mørke
malttyper, er Bayer vårt mørkeste øl.
Det er et fyldig øl med fin sødme
og en nydelig farge. Med et mildt
innslag av humle, får bayeren en lett
bitterhet i avslutningen. Brygget på
ekte bayersk vis helt siden 1878.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK 1877
Mack 1877 er produsert med ren
pilsnermalt og klassisk, tsjekkisk
Saazer humle. Ølet har en markert,
men behagelig bitterhet og en
forfriskende krydret humlearoma
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
SESONG
MACK HØSTØL
Et fyldig og smaksrikt øl, brygget på en
kombinasjon av forskjellige typer spesialmalt
som gir et fruktig preg, med lett
sødme og bitterhet samt en karakteristisk
ettersmak som ikke dominerer for mye.
Høstøl passer perfekt til årstidens litt
kraftige retter, som elg, rein og småvilt
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK MØRKETIDSØL
Her byr vi på et mørkere øl, som ikke
er tungt. Det har lett bitterhet og en
karakteristisk sødme og ettersmak.
Prøv ølet til sesongens mat, eller nyt det
for seg selv sammen med gode venner
– og levende lys på bordet!
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK JULEØL KL D
Et mørkt og kraftig øl med markert
sødme og bitterhet. Ølet har en lett
krydret ettersmak, som gjør det til
den perfekte kompanjongen til julens
kraftige retter.
ALKOHOLSTYRKE
4,50 %
MACK JULEØL KL F
Her brygger vi et fyldig, mørkt og kraftig øl
med markert sødme og fruktighet. Et ekte
juleøl for deg som ikke kompromisser med
den virkelig gode smaken av jul.
ALKOHOLSTYRKE
6,50 %
SMAK
GULLMACK
Denne sterke, lyse pilsneren er Macks
klassiker på Ølhallen i Tromsø. GullMack
er et undergjæret øl med middels fylde,
sødmepreget maltkarakter og balansert
bitterhet. Ølet passer godt til sjømat,
lyse kjøttretter og som tørsteslukker
ALKOHOLSTYRKE
6,50 %
MACK BOKØL
Dette er et av Macks eldste øl, og det
brygges fortsatt etter originalresepten
fra 1883. Bokølet er et undergjæret,
mørkt og fyldig øl, med en sødme og
avstemt bitterhet som gir fin balanse.
Passer godt til kraftige kjøttretter
og er helt perfekt til søte desserter.
ALKOHOLSTYRKE
6,50 %
MACK HVETEØL
Et øl av typen Hefeweizen brygget etter
tyske tradisjoner. Det overgjærete ølet
har en karakteristisk hveteølaroma med
toner av banan og tørket frukt. Passer
til smaksrike fiskeretter og oster.
ALKOHOLSTYRKE
6,50 %
MACK BROWN ALE
Dette er et overgjæret øl, brygget som
en klassisk engelsk Ale, med en mild
duft av karamell og urter. Ettersmaken
er lang og sammensatt med toner av
mørk sjokolade. Passer til kraftige
kjøttretter og desserter.
ALKOHOLSTYRKE
6,50 %
Godt drikke vil gjøre oppmerksom på at dette prosjekte ikke er støttet av bryggerier eller bryggeriforening.
Mandag vil Godt Drikke fortsette med serien om norske bryggerier og ølsorter.
Mack har også et aktivt og lekent mikrobryggeri som, om jeg fremdeles er oppdatert på saken, holder til i de gamle bryggelokalene i sørenden av Tromsø. Der dukker det til stadig opp spennende saker. Noen krasjer, andre er spennende saker. Som for eksempel IPA-en de hadde på gang i fjor sommer. Verdt å nevne.
Ja, et riktig spennende mikrobryggeri. De kommer igang igjen i juli tror jeg, etter ombygging- 🙂