yoghurtcocktail
Foto: Lennart Weibull

Har du glemt desserten? Vel, ikke det helt store problemet. En yoghurt dessert med appelsiner og kakestrø, er bare tingen. Spesielt om den serveres sammen med et glass musserende vin.

Ingredienser for 4 personer

  • 3 dl yoghurt naturell
  • ½ st. kanelstang
  • 1 ts tørket ingefær
  • 1 stk. stjerneanis
  • 1 spiseskje honning
  • 1 spiseskje brunt sukker

Kakestrø

  • 25 g smør
  • 50g mel
  • 50 g sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ss hasselnøtter, hakket
  • 2 stk. Appelsiner, filetert

Begynn med å mikse krydret til et fint pulver i en blender. Om du ikke har en mixer, så bruk finmalt krydder isteden.

Varm honningen i kjele, tilsett det brunke sukkeret, krydder og la det avkjøle. Når det er avkjølt, blander du inn yoghurten og stiller det i kjøleskapet.

Nå kan du stille inn ovnen på grill 250 ° . Lag en smuldredeig av smøret og melet. Så tilsetter du resten av ingrediensene. Smuldre deigen over en stekeplate og la den grille i ovnen til den har fått en gyllen farge. Tar cirka fem minutter. La det avkjøle.

Server moroa i glasskåler eller vide glass med appelsinskivene. Topp det hele med kakestrøselen.

Godt Drikkes drikkeforslag.

Søt musserende skal det være. Så, hvorfor ikke Martini Asti.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.