Hacienda López de Haro er et relativt ungt, men allerede godt etablert vinhus i Rioja. Prosjektet holder til i San Vicente de la Sonsierra, helt nord i Rioja Alta, et område kjent for gamle vinstokker, kalkrik jord og et klima som gir både friskhet og struktur i vinene.
Bak Hacienda López de Haro står Vintae-gruppen, en produsent som har gjort seg bemerket i flere spanske vinregioner gjennom en kombinasjon av historisk kunnskap og moderne vinmaking. Ambisjonen i Rioja har hele tiden vært tydelig: å lage tilgjengelige, elegante og presise viner som uttrykker druematerialet og området, uten overdreven bruk av eik eller tekniske effekter.
Navnet López de Haro er hentet fra en gammel adelsslekt i regionen, og vinene bærer preg av denne arven – klassisk i uttrykket, men tilpasset dagens smak.
El Pacto – et prosjekt med røtter i gamle vinmarker
El Pacto-serien er en hyllest til tidligere generasjoner vinbønder i Rioja. Druene kommer fra eldre vinmarker, ofte plantet før mekaniseringen tok over, og arbeidet i vinmarken er i stor grad manuelt. Målet er ikke kraft for kraftens skyld, men balanse, friskhet og tydelig Tempranillo-karakter.
El Pacto Tempranillo 2021
Spania, Rioja
Pris: kr 250,10
Poeng: 88/100
Importør: JP Wine AS
Laget på Tempranillo.
Mørkerød på farge. Meget bra duft av mørke bær. Rund og fyldig på smak, med bra balanse mellom syre og sødme. Smaken lever godt opp til duften, med tydelige innslag av mørke bær. God tanninstruktur gir vinen ryggrad uten å bli kantete. Riktig god og mjuk ettersmak.
Dette er en vin som passer riktig bra til lam – enten det er stekt lammelår, lammeskank eller grillede koteletter. Et meget bra kjøp, og et godt eksempel på moderne Rioja der frukt, struktur og drikkeglede står i sentrum.
Kort oppsummert
Hacienda López de Haro viser med El Pacto Tempranillo 2021 at Rioja fortsatt kan levere klassisk uttrykk uten å bli tung eller foreldet. Dette er en vin for deg som liker Tempranillo med dybde, men også med friskhet og eleganse – og som fungerer like godt til mat som alene i glasset.
