Montalcino er en vakker middelalderlandsby sør for Siena i Toscana.
Byen ligger på en 600 meter høy åskam med en gammel borg ruvende over landskapet. Det var i disse pittoreske omgivelsene at brødrene Mariani bestemte seg for å etablere Banfi i 1978. De lette etter muligheter for å lage vin på et sted der de kunne kombinere italienske tradisjoner og moderne teknologi. På den 2.830 hektar store eiendommen i Montalcino produserer Castello Banfi vin på 830 av disse og eksporterer vin til over 50 land. Banfi er i dag en av Italias største vinprodusenter. Banfi har også en eiendom i Piemonte, hvor de produserer viner typiske for området. Alle druene i Banfi Centine Rosso kommer fra området rundt Montalcino. Centine betyr vinens struktur og kraft, vinens ryggrad.
Nr. 31605
Banfi Centine Rosso (rød)
Italia/Toscana/2020/13,5 prosent
Kr. 179,90 (bestilling)
Importør: Einar A. Engelstad AS
Laget på seks deler Sangiovese samt likt med Cabernet Sauvignon og Merlot. Modnet noen måneder på franske fat. Mørk rød. Finner god frukt, kirsebær, blomster, noe vanilje og element fra hoveddruen i duften. Smaken er frisk med god fylde. Balansert på alle måter. Lang, god avslutning. Til hvitt kjøtt og pastaretter. Tåler noe lagring. Solid femmer!
