Avignonesi har sitt navn etter familien som grunnla vinhuset.
Gjennom årelang forskning og en konstant søken etter å få frem et ekte og ærlig uttrykk for Montepulciano-terroiret, har vinhuset nå sin plass blant Toscanas mest velrenommerte produsenter. I 2009 ble Avignonesi kjøpt av Virginie Saverys. Siden overtagelsen har hun jobbet med å introdusere økologisk jordbruk i vinmarkene og tilsvarende prinsipper i produksjonen. Gjennom henne har hele vinhuset fått en ny giv og energi. De jobber nå etter en filosofi hvor de gjennom vinene ønsker å få frem det unike jordsmonnet og energien fra området. Virginie har som mål å konvertere hele eiendommen til biodynamisk drift. Druene kommer fra ulike marker med leirrik jord av marin opprinnelse millioner av år tilbake. Dagens vinmarker ble plantet mellom 1990 og 2006 og ligger 270-350 meter over havet.
Nr. 15117001
Avignonesi Rosso di Montepulciano (rød)
Italia/Toscana/2020/13,5 prosent
Kr. 239,90 (basis)
Importør: Autentico AS
Sangiovese-vin som er modnet halvåret på store, brukte fat. Klar rød. God frukt, kirsebær, jordbær, noe floral, gode krydder, fat og en anelse jord i duften. Bløt og fyldig smak med gode syrer og tanniner som balanserer. Tørrer litt. God lengde. Til lyst kjøtt.
