Lunsjen i fredags besto av villaks som var einerrøkt.
Einerrøkt laks med kremet eggerøre er noe av det beste jeg vet. Og til lunsj sammen med noen gode venner og et par flasker riesling, er noe av det beste med høsten og tidlig vinter.
Selbach-Oster Zeltinger Kabinett 2018. Tyskland , Mosel , Øvrige. Pris kr. 215,- Poeng 90/100 Importør: Moestue Grape Selections AS.
Riesling. Gulgrønn farge. Frisk duft av grønne epler, sitrus og små hint av blomster. Smaken lever på lange veier opp til duften med gode fylde, epler, sitrus og en litt sødme. Riktig bra balansert syre og sødme. En lang, frisk ettersmak. En vin som passer fint sammen med med gode venner til kos. Meget bra kjøp!
