Casa Vinicola Luca er en familieeid vingård som har eksistert i fire generasjoner.
Til tross for enorme hindringer, klarte gründerne å gjøre drømmen om en privat vingård til virkelighet. Til tross for at familien ble deportert til en arbeidsleir i Sibir under Sovjetunionens regime, holdt familien ut og bevarte sine ferdigheter og kunnskaper ved å jobbe på en statseid vingård i 40 år. Etter Sovjetunionens fall, tok de yngste ansvaret og begynte gjenoppbyggingen av familiens eiendom. I 2011 ble Carpe Diem-vinene presentert. I dag er Ion Luca jr. vinmaker og kan smykke seg med tittelen som den mest prisbelønte familievingården i Moldova.
Nr. 15642801
Carpe Diem Femme Fatale (hvit)
Moldova/ikke stedsangitt/2021/12,9 prosent
Kr. 218,80 (bestilling)
Importør: Regala AS
Brukt likt av Feteasca Alba og Feteasca Regala – begge lokale druer. Strågul. Melne epler, pære, noe sitrus, blomster samt urter i duften. Det går igjen i smaken. Også tropiske innslag. Passe fylde og god friskhet. Lang ettersmak. Til et fiskemåltid.
Nr. 15643001
Carpe Diem Bad Boys (rød)
Moldova/ikke stedsangitt/2018/14,1 prosent
Kr. 298,80 (bestilling)
Importør: Regala AS
Laget på Saperavi, Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon og Merlot i forholdet 45/45/5/5. Modnet 20 måneder på fransk eik. Rubinrød. Intense bærtoner av bjørnebær og modne kirsebær, vanilje fra fatene, pepper og kakao. Silkemyk smak. God fylde med noe garvestoff som gjør godt. Mer av det duften gir. Enorm lengde. Til en rett laget på et godt stykke oksekjøtt.
