Château Minuty ligger i Provence og deres historie går tilbake til 1930-årene da Gabriel Farnet overtok gården og det lille kapellet bygget under Napoleon III.
På den tiden ble eiendommen kalt «De l’Oratoire» som betyr nettopp «fra kapellet». De eier i dag 65 hektar med vinstokker i Saint-Tropez-området og er en av de mest berømte produsentene av roséviner i Provence. De dyrker også rundt 15 hektar i den nærliggende kommunen Ramatuelle. Vinhuset legger vekt på å dyrke jorda økologisk og noe av produksjonen oppfyller økologiske standarder, men de er ikke sertifisert per i dag. Vinmarkene er i hovedsak plantet med lokale druesorter som reflekterer området best. Mesteparten består derfor av Grenache – kjent for å være kongen av rosé og Tibouren som er typisk for Saint-Tropez. Rosévinen er i dag kjent over hele verden og Minuty Rosé har vært blant de bestselgende rosévinene over there i årevis.
Nr. 2150401
Minuty Rosé (rosé)
Frankrike/Provence/2024/13 prosent
Kr. 249,90 (basis)
Importør: Vinetum AS
Superfersk 24-årgang laget på fire druer – mest Grenache samt Cinsault, Syrah og Tibouren. Lys rosa. Eple, røde bær, fersken, blomster, sitrus, krydder og urter. Mer frukt og fylde i smaken. Syrer som tørrer. Også noe fedme. Deilig, tørr ettersmak. Alene eller til sjømat.
