Et godt valg av jule- og nyttårsbobler

Musserende vin fra Black Chalk Winery i Hampshire i Sør-England.

Her er det kalkholdig jordsmonn og et klima som er helt perfekt for å lage karakterfulle, musserende viner. Denne er laget på tradisjonell metode og har gjennomgått to års lagring på bunnfall. Er et godt alternativ dersom du skal kjøpe bobler til høytiden.

Nr. 12630501

Black Chalk Classic (musserende)

England/Hampshire/2021/12 prosent

Kr. 499,90 (bestilling)

Importør: Excellars AS

Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir i forholdet 45/32/23. Modnet to år på gjærcellene. En del er også fatmodnet. Lys rosa med fine bobler. God frukt – modne epler og fersken – blomster, mineraler og bakst. Smaken byr på masse friskhet, fylde og god mousse. Fine syrer og mer mineraler. Også god frukt. Lett bitter utgang. Alene eller til sjømat.