For noen år siden smakte jeg en rødvin fra Barramundi. For en stund siden så jeg en ny årgang i templet, også kalt polet. Grunnen til jeg husket den, var etiketten.
Barramundi kommer fra Murray Darling-regionen i delstaten Victoria. Tett på der to av Australias største elver møtes. Det betyr at vingårdene i området alltid har nok vann. Noe som er en stor fordel da det sjelden eller aldri regner i området. Barramundi ble lansert 1990 med etiketter av den australske kunstneren Ken Done. For noen år siden endret de det de kaller 90-talslooken. Fortsatt illustrert av Ken Done.
Barramundi Shiraz 2020. Australia, South Eastern Australia. Pris kr. 149,90 Poeng 84/100 Importør: Innvino AS
Ny årgang. Drua er Shiraz og Petit Verdot 2%. Blårød farge. Duft av mørke bær og med hint av lakris og blomst. Smaken er fyldig og bløt. Har mørke kirsebær og bitte litt krydder. Bra balansert. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. En vin som passer biffen. Meget bra kjøp.
