New Zealand er kjent for sine spektakulære landskap og unike klima, som også gir grobunn for noen glimrende vin.
Med røtter i det velkjente vinområdet Marlborough på Sørøya, er Summerhouse Wine Co. et navn som forbindes med friskhet, eleganse og lidenskap for vinproduksjon.
Historien bak Summerhouse Wine Co.
Summerhouse Wine Co. ble grunnlagt med en enkel filosofi: Å lage viner som fanger essensen av naturen og det unike klimaet i New Zealand. Marlborough-regionen, hvor vinene hovedsakelig produseres, er berømt for sine friske Sauvignon Blanc-viner, og Summerhouse Wine Co. har klart å kombinere tradisjon og innovasjon for å levere høykvalitetsviner som speiler det beste av området.
Bærekraftig Vinproduksjon
Et viktig element i Summerhouse Wine Co.’s filosofi er bærekraft. Produsenten legger stor vekt på miljøvennlig drift og bærekraftige metoder. Dette innebærer blant annet bruk av naturlige gjødsler, minimal bruk av kjemikalier og vanning som følger naturlige vannsykluser. Alt dette bidrar til å bevare det sårbare økosystemet som er avgjørende for kvaliteten på druene, og som gir vinene deres en særegen karakter.
Signaturviner: Sauvignon Blanc og Mer
Sauvignon Blanc er uten tvil Summerhouse Wine Co.’s signaturvin, og vinene deres fra Marlborough er kjent for sin friske syre, livlige sitrus- og tropiske fruktaromaer, og en karakteristisk mineralitet. Sauvignon Blanc-druene trives spesielt godt i Marlboroughs kjølige klima, noe som gir vinen den sprudlende friskheten som kjennetegner regionens beste viner.
Men Summerhouse Wine Co. stopper ikke ved Sauvignon Blanc. De tilbyr også et bredt spekter av andre viner, som Pinot Noir, Chardonnay og Riesling, som alle reflekterer den samme forpliktelsen til kvalitet og presisjon. Pinot Noir-vinene fra Summerhouse er for eksempel kjent for sin eleganse og komplekse fruktaromaer, med hint av kirsebær, krydder 
og silkemyke tanniner.
Summerhouse Pinot Noir 2023, New Zealand, Marlborough. Pris kr. 219,90 Poeng: 86/100 Importør: Premium Wines AS
Fargen er dyp rød med et lite blåskjær. Duft av kirsebær, litt blomster med hint av krydder. Smaken er rund og bløt med smak av kirsebær. Mild tannin og perfekte syre og sødme. En riktig fin ettersmak. Vinen bør serveres mellom 15-18 grader og da gjerne sammen med kylling. Meget bra kjøp!
