Cascina Valle Asinari er et ungt piemontesisk selskap som ble etablert etter kjøpet av den historiske vingården Bricco Asinari.

Cascina Valle Asinari-eiendommen ligger i San Marzano Oliveto i provinsen Asti og kan skilte med rundt 20 hektar vinmarker hvor det i hovedsak dyrkes Barbera og Nebbiolo. Eiendommen er omgitt av åser beplantet med vinranker. Vinhuset ble etablert for å forbedre de lokale druene og det kalksteins- og marlyterroiret i Asti-området hvor vinproduksjonen har foregått siden 1300-tallet. Selskapet har i tillegg et anlegg i Barolo som står for halvparten av produksjonen.

Nr. 147455

Valle Asinari Barbera d’Asti (rød)

Italia/Piemonte/2020/15 prosent

Kr. 279,90 (bestilling)

Importør: Stenberg & Blom AS

En alkoholsterk Barbera-vin som er dyp rød. God frukt, røde bær, noe jord, treverk, krydder og mørk sjokolade i duften. Smaken er fyldig og rund med mer frukt. Behagelig tørrhet fra myke tanniner som balanserer. God ettersmak. Til en kjøttrett eller oster. Solid femmer!

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.