Allegrini er et av de mest ikoniske vinfirmaene i Italia og har spilt en betydelig rolle i å forme landets vinindustri.
Med røtter som strekker seg tilbake til det 16. århundre, har familien Allegrini vært et symbol på tradisjon, innovasjon og kompromissløs kvalitet. Deres viner har ikke bare gjort Valpolicella-regionen verdenskjent, men har også satt nye standarder for hva italiensk vin kan være.
Historien bak Allegrini
Allegrini-familien har vært til stede i Valpolicella-regionen i Veneto i flere århundrer. Det moderne Allegrini slik vi kjenner det i dag, startet imidlertid på 1900-tallet under ledelse av Giovanni Allegrini. Han var en visjonær vinmaker som så potensialet i å kombinere tradisjonelle teknikker med moderne innovasjon.
Etter Giovannis bortgang i 1983 tok barna hans – Franco, Walter og Marilisa – over ansvaret for selskapet. Sammen har de videreført familiens arv og bidratt til å posisjonere Allegrini som en av verdens ledende produsenter av premiumviner.
Vingårdene og Terroiret
Allegrinis vingårder ligger i hjertet av Valpolicella Classico, et område kjent for sitt unike terroir. Her dyrker de tradisjonelle druesorter som Corvina, Rondinella og Molinara, som er fundamentet for regionens berømte Amarone og Valpolicella-viner.
Selskapet eier flere prestisjefylte vinmarker, inkludert La Grola, Palazzo della Torre og Monte dei Galli. Disse vinmarkene er nøye utvalgt for sin jordkvalitet, beliggenhet og mikroklima, noe som gir druene en enestående karakter og kompleksitet.
Signaturviner
Amarone della Valpolicella Classico
Dette er kanskje Allegrinis mest ikoniske vin, laget ved hjelp av appassimento-teknikken, hvor druene tørkes før pressing for å konsentrere sukker og smak. Resultatet er en rik, fyldig og kompleks vin med noter av tørket frukt, krydder og sjokolade.
La Poja
En enkeltvinmarksvin laget utelukkende av Corvina-druen. La Poja er et bevis på Allegrinis evne til å lage monovarietale viner av eksepsjonell kvalitet.
Palazzo della Torre
Denne vinen er laget ved en moderne tolkning av appassimento-metoden, der en del av druene tørkes og blandes med fersk vin. Den er fruktig, elegant og utrolig balansert.
Innovasjon og Bærekraft
Allegrini har alltid vært en forkjemper for innovasjon, samtidig som de respekterer tradisjonene i Valpolicella. De var blant de første til å introdusere moderne vinifikasjonsteknikker i regionen, og deres arbeid med selektiv druedyrking har hevet kvaliteten på vinene.
Bærekraft er også en hjørnestein i deres filosofi. Gjennom prosjekter som organisk jordbruk, reduksjon av kjemikalier og bruk av fornybar energi, jobber Allegrini kontinuerlig for å minimere sitt miljøavtrykk.
Allegrini Valpolicella, Italia, Veneto, Valpolicella. Pris kr. 529,90 (3 liter) Poeng 84/100 Importør: Moestue Grape Selections AS
Druene er Rondinella 30% og Corvina 70%. Mørkerød farge. Duft av mørke bær, hint av blomster og urter. God fruktig smak og en fin fylde. Lever opp til duften med sine mørke bær og urter. Bra tannin og en riktig god ettersmak. En vin som går fint sammen med lyst kjøtt. Anbefales.
