Vingården Kloster Eberbach utgjør nesten 230 hektar i Rheingau og på Hessian Bergstrasse.
Historien strekker seg så langt tilbake som selve kulturminnets historie – da vindyrking var en av hovedyrkene til de franske munkene som slo seg ned i Rheingau på begynnelsen av 1100-tallet. Det som i utgangspunktet var tiltenkt personlig bruk, utviklet seg snart til en ettertraktet vare som sikret klosterets fremtid og velstand. Til tross for sin begivenhetsrike historie, blir det hevdet at vingården ikke har mistet noen av sine kvalitetsstandarder de siste 900 årene.
Nr. 11071
Steinberger Riesling (hvit)
Tyskland/Rheingau/2021/7,5 prosent
Kr. 169,90 (basis)
Importør: Social Wines AS
Riesling-vin som har fått halvåret på fat. Lys gul på farge. Frisk i nesen med syrlige epler, lime, tropiske innslag, flint og blomster. Merkbar sødme i smaken – 74,6 g/l sukker. Også friskhet, noe fylde og mer tropisk frukt. God lengde. Til sjømat og fisk. Tåler en god del lagring.
