Da bøndene rundt Moelv etablerte Strand brenneri i 1843, skjedde det 13 år før Norges første samvirkemeieri ble stiftet.
I løpet av de neste 150 årene utviklet Strand seg fra å være en bygdemølle som drev med produksjon og salg av brennevin. Etter hvert ble de også en stor næringsaktør innen kraftfôr og såkorn. I dag er det Arcus som videreutvikler og produserer akevittene fra Strand Brænderi. Akevittene som kombinerer eksperimenteringsvilje, lekenhet og kompromissløst håndverk blir lagt merke til av stadig flere. Årets Strand Juleaquavit er den åttende i rekken.
Nr. 6389502
Strand Juleaquavit (brennevin)
Norge/Viken/2023/40 prosent
Kr. 414,90 (bestilling) (0,5 liter)
Importør: Arcus Norway AS
Denne testet jeg første gang i fjor og det overrasket positivt. Modnet tre år på fat som tidligere er brukt til sherry, madeira og portvin. Lys brun. Mild og sødmefull duft med element fra fatene. Også multer, tørket frukt og urter. Smaken byr på det samme. I tillegg sødme – 12,5 g/l sukker – samt karve, anis og dill. Fruktig med en lang ettersmak. Til julemat – også lutefisk.
