Når «10 på topp»-listen for i år skal lages i kategorien hvite viner, er mangfoldet også her stort.
De fleste er viner som du finner i basisutvalget og samtlige er gitt terningkast seks. Legg merke til at du også finner en BiB blant de utvalgte på listen …
Nr. 126293
Zuccardi Polígonos Sémillon (hvit)
Argentina/Mendoza/2020/13 prosent
Kr. 214,80 (basis)
Importør: Excellars AS
Sémillon-vin laget på druer fra 70 år gamle vinstokker. Modnet åtte måneder på berme – bunnfallet. Gulgrønn. Godt fruktpreg i åpningen – eple, tropiske og sitrus. Også fat, lett fedme og friskhet. Smaken er fyldig med mer frukt, blomster og krydder. Fine syrer. God lengde. Til noe fra sjøen og lyst kjøtt. Tåler litt lagring.
Nr. 144901
Baud les Prémices (hvit)
Frankrike/Jura/2019/13,5 prosent
Kr. 269,90 (basis)
Importør: Chaeos Wine & Spirits AS
En topp Jura-vin som kan godgjøre seg i kjelleren i 6-8 år. Kun brukt Chardonnay-druer. Modnet halvannet år på brukte fat. Mørk gulgrønn. Modne epler, blomster, salt, fat og gode krydder i åpningen. Smaken er frisk med god fylde. Syrlig hele veien samt det duften gir. Også noe urter. Lang, tørr utgang. Til noe fra sjøen.
Nr. 129242
Ponte de Lima Vinho Verde Loureiro (hvit)
Portugal/Minho/2021/12 prosent
Kr. 149,90 (basis)
Importør: Einar A. Engelstad AS
En Loureio-vin som er gulgrønn på farge. Topp på duft: pære, blomster, melne epler, noe sitrus og krydder. Det går igjen i en frisk smak med ditto tropisk frukt og urter. Syrlig i en lang, tørr ettersmak. Alene eller til noe fra havet. Tåler 3-4 år i kjelleren. Svak sekser!
Nr. 517801
Philipp Kuhn Steinbuckel Riesling Trocken GG (hvit)
Tyskland/Pfalz/2019/13 prosent
Kr. 329,90 (bestilling)
Importør: Best Buys International AS
Riesling-vin som er gulgrønn. Dufter eple, noe petroleum (fedme), sitrus, mineraler og blomster. Smaken er fruktig med enda mer mineraler. Frisk og fyldig. Gode syrer. Tørrer i en lang ettersmak. Til noe fra sjøen og lyst kjøtt.
Nr. 138520
Winkler-Hermaden Zunder Natural Wein (hvit)
Østerrike/Steiermark/2019/12,5 prosent
Kr. 260,60 (basis)
Importør: Palmer Wine AS
En oransjevin laget på likt med Grüner Veltliner og Welschriesling. Fargen er lys oransje. Her finner jeg frukt – også tørket – samt sitrus, blomster og krydder. I smaken dukker det opp aprikos, mer sitrus og urter. Frisk med passe fylde. Også en anelse salt og marmelade. Tørrer. Syrlig i en lang ettersmak. Til lyst kjøtt.
Nr. 137405
Vincent Désertaux Signature Series Bourgogne Aligoté (hvit)
Frankrike/Burgund/2020/13 prosent
Kr. 189,90 (bestilling)
Importør: Strøm AS
Dette er også en lagringsvin hvor det kun er brukt Aligoté-druer. Gulgrønn. Fint eplepreg, noe fedme, blomster og mineraler. Det går igjen i smaken. God fylde og fine syrer. Mer frukt. Tørrer i en lang finish. Alene eller til noe fra sjøen.
Nr. 14045
Croisée de la Mer Sauvignon Blanc (hvit)
Frankrike/Languedoc-Roussillon/2020/12 prosent
Kr. 129,90 (basis)
Importør: Einar A. Engelstad
Prisgunstig hvit i ny årgang. Hoveddruen er mikser med en anelse Vermentino, Colombard og Bourbes Sauvignon. Gulgrønn. Veldig grønn på duft – gress, grønnsaker og urter – samt stikkelsbær, sitrus og mineraler. Smaken har et fint eplepreg og mer fra duften. Frisk med gode syrer. God lengde. Alene eller til hvit fisk – gjerne torsk.
Nr. 112681
Schwedhelm Riesling (hvit)
Tyskland/Pfalz/2020/12 prosent
Kr. 489,90 (test/basis) (3 liter)
Importør: Rebel Agency AS
Riesling-vin som er gulgrønn. Fruktig på duft – syrlige epler, tropiske innslag og sitrus. Også mineraler, blomster og urter. Smaken er fyldig og innbydende med gode syrer, mer frukt og det duften gir. Tørrer i en lang, behagelig finish. Nytes alene eller til noe fra havet. Meget god pris!!
Nr. 91959
Deux Roches Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes (hvit)
Frankrike/Burgund/2019/13,5 prosent
Kr. 299,90 (bestilling)
Importør: Winederful AS
Chardonnay-vin som er modnet halvåret på fat. Gulgrønn. Kompleks duft med god frukt, sitrus, noe fedme, vanilje, mineraler og urter. Fyldig og rund smak med god friskhet. Mer frukt og noe krydder. Lang, behagelig ettersmak. Til noe fra sjøen eller hvitt kjøtt. Kan lagres 3-4 år. Også i magnumflaske.
Nr. 81809
Jaffelin Bourgogne Chardonnay (hvit)
Frankrike/Burgund/2021/12,5 prosent
Kr. 189,90 (bestilling)
Importør: AmKa AS
Chardonnay-vin som er strågul. Modnet på franske eikefat. God frukt – gule, melne epler og sitrus – samt noe fedme og beskjedne fattoner. Smaken er fyldig med god friskhet. Tørrer med det duften gir. Også lett mineralsk. Lett bitter i finish. Til fisk og lyst kjøtt. Også på magnum.
