Bobler fra ulike årganger

0

Louis Roederer Collection 242 het tidligere Brut Premier og er vingårdens Non Vintage Champagne.

Tallet 242 spiller på at 2017 var året den 242. innhøstningen. I tillegg benytter de nå en andel Réserve Perpetuelle som er en sammensetning av basevin fra ulike årganger som fornyes hvert år. 2017-årgangen anses som komplisert med en mild vinter og tidlig vår som sørget for tidlig utvikling av knoppene. Så kom frosten i slutten av april. Bare en varm september reddet årgangen og særlig Chardonnay-druen oppnådde perfekt modenhet.

Nr. 62008
Louis Roederer Collection 242 (musserende)
Frankrike/Champagne/2017/12 prosent
Kr. 519,90 (basis)

Brukt fire deler Chardonnay, nesten like mye Pinot Noir og Pinot Meunier. Noe av vinen er modnet på franske eikefat. Den har også fått minimum tre år på bunnfallet. Gulgrønn med fine bobler. Gode aromaer med eple, sitrus og et lett tropisk preg. Smaken er fyldig med god mousse. Gode syrer som varer. Mer av det duften gir. God lengde. Alene eller til noe fra sjøen. Tåler masse lagring. Også i magnumflaske.

 

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.