Nå er det høysommer. Og tiden for lette sommerdrinker.
Til disse oppskriftene kan man bruke hvilken som helst musserende vin. Personlig foretrekker jeg prosecco. Dels er det billigere og dels ble de skapt for prosecco.
Angostura Prosecco Cocktail
Ingredienser.
1 sukkerbit per glass
En dash Angostura bitter
Iskald Prosecco
Sånn gjør du:
Ha sukkerbiten i bunnen av glasset. Helle bitte litt angostura over sukkerbiten og fyll opp med prosecco. La sukkerbiten løse seg sakte opp. Så er det bare å nyte.
Mimosa Cocktail
Denne cocktailen skal vist nok være den optimale kuren mot fyllesjuke. Selv om jeg er skeptisk.
Ha like deler appelsinjuice og prosecco i et glass. Ha en liten dash Cointreau eller Grand Marnier på toppen. Bare for å få et lite alkohol kick. Husk nå på at juice og vin skal være iskalde.
Apple Fizz Prosecco Cocktail
Et amerikansk bidrag til prosecco cocktailene.
Ingredienser.
1 del Calvados
1 del iskald eple juice
8 deler iskald Prosecco
Eple i skiver
Sånn gjør du.
Bland Calvados og eple juicen i en glassmugge. Ha i eplene og proseccoen og så er det bare å servere.
Nå går det veldig bra å drikke musserende vin som den er. Også i sommervarmen. Skal du gjøre det litt festlig, ha en bringebær eller jordbær i glasset.
Nyt sommeren.
