Familien Hill-Smith etablerte seg i den australske regionen Tasmania i 1998.
Inspirert av det fra franske champagnehuset Louis Roederer, som hadde startet produksjon av musserende vin 1986, ville familien Hill-Smith lage musserende viner i verdensklasse. Ganske raskt, ble de et de mest anerkjente familieeide musserende vinhusene i Australia. Dedikert til å lage premium musserende viner, ved å bruke den tradisjonelle Méthode Champenoise for alle sine årgangsviner.
Jansz Tasmania Premium Cuvée. Australia, South E. Australia, Tasmania. Pris kr. 245,- Poeng 89/100
Druene er de klassiske for musserende vin, Pinot Noir 37% og de resterende 63% er Chardonnay. En gulgrønn farge. Duft av epler, sitrus og hint brødbakst. Frisk, fruktig med en virkelig bra fylde på smak. Lever opp til duften med sine epler og sitrus. Fine bobler. Balansert syre og sødme. God fruktig ettersmak. En vin som er best til kos. Meget bra kjøp.
