Plaimont, som ble grunnlagt i 1979 som et vinkooperativ. Anlegget er topp moderne og druene registreres på data – fra vinstokk til ferdig produkt.
Vinhuset består av en samling produsenter fra regionen sørvest i Frankrike. Her ligger blant annet vinområdene Saint-Mont, Madiran og Vin de Pays des Côtes de Gascogne. I 1979 bestemte noen av de mest erfarne vinbøndene seg for å gå sammen om et prosjekt for å få kvaliteten på vinene tilbake til fortidens storhetstid. Sammen grunnla de Plaimont og deres filosofi har hele tiden vært å benytte seg av gamle tradisjoner og miljøvennlige metoder for å verne om arven og landjorden. De hjelper også unge vinbønder med å sette opp sin egen produksjon i området.
Nr. 141670
Plaimont Pan (hvit)
Frankrike/Gascogne/2020/11 prosent
Kr. 134,90 (bestilling)
En halvtørrvin som er gulgrønn. Moden frukt, tropiske innslag som fersken og ananas, blomster, sitrus og en anelse treverk. Fyldig smak med mer frukt. God syrlighet til tross for 23 g/l sukker. Det preger resten av smaksbildet som også er lett mineralsk. Alene eller til oster.
