Barbera d’Alba – Piemontes saftigste hemmelighet

I skyggen av Barolo og Barbaresco lever Barbera d’Alba sitt eget liv – saftig, mørkbærdrevet og overraskende allsidig.

Der Nebbiolo krever tålmodighet, byr Barbera på umiddelbar glede. Den er som en italiensk trattoria på en tirsdagskveld: uformell, ærlig og alltid verdt et besøk.

En drue med historie og karakter

Barbera er en av Italias eldste druesorter og har vært dyrket i Piemonte siden minst 1200-tallet. Likevel var det først på 1980-tallet at druen fikk sin renessanse. Bedre vinifikasjon og lavere avkastning har gitt Barbera nytt liv – særlig i Alba og Asti. I dag regnes Barbera d’Alba DOC som en av de mest karakterfulle uttrykkene for druen, spesielt fra de kuperte åsene rundt Alba og La Morra.

Smaken av Barbera d’Alba

Kjennetegnet ved Barbera er høy syre – nesten som en italiensk kokk som aldri dropper sitronen. Denne friskheten bærer selv de mest konsentrerte vinene. Tanninene er milde, noe som gjør vinen rundere og lettere å drikke ung enn Nebbiolo.

En klassisk Barbera d’Alba byr på aromaer av mørke kirsebær, plommer, fioler og krydder. De enkleste utgavene lagres på ståltank for å bevare friskheten, mens mer ambisiøse versjoner får noen måneder på små eikefat – med hint av vanilje, mokka og tobakk.

Matvennlig og allsidig

Barbera d’Alba er en perfekt matvin. Den høye syren gjør den ideell til tomatbaserte retter – pizza napoletana, pasta all’arrabbiata eller klassisk lasagne. Den fungerer også ypperlig til grillet svinekjøtt, lammeskanker, soppbaserte risottoer og faste oster.

For den eventyrlystne: prøv Barbera til asiatisk ribbe med soyaglaze – syren skjærer gjennom fettet, mens frukten spiller på lag med sødmen.

Barbera d’Alba vs. Barbera d’Asti

Begge vinene bygger på Barbera-druen, men uttrykket er forskjellig. Barbera d’Alba kommer ofte fra eldre vinstokker og lavere avkastning, noe som gir mer konsentrerte og mørkere viner. Barbera d’Asti er som regel lettere og mer fruktig – men unntak finnes.

En vin verdt å gjenoppdage

Barbera d’Alba er kanskje Piemontes mest undervurderte vin. Den kombinerer håndverk, friskhet og ekte italiensk sjarm. Drikk den ung for den livlige frukten – eller lagre den i fem–åtte år for mer dybde.

Neste gang du står i vinbutikken: hopp over det opplagte, og la Barbera d’Alba bli med hjem. Du får et glass sol, lidenskap – og Piemonte – i hånden.

Anbefalte kjøp

Giovanni Rosso Donna Margherita Barbera d’Alba 2024 – kr. 199,90 – 89 poeng – Gaia Wine & Spirits AS

Dyp rød farge. Duft av mørke bær, blomstereng og urter. Frisk, fyldig og fruktig smak som følger opp duften. Bra syre, fine tanniner og lang ettersmak. Passer til fete fiskeretter og lyst kjøtt. En ekte «løp og kjøp»-vin.

Fontanabianca Barbera d’Alba 2022 – kr. 299,90 – 90 poeng – Gaia Wine & Spirits AS

Mørkerød farge. Duft av røde bær med hint av urter. Frisk, fruktig og myk i munnen med balansert syre og tannin. Lang og harmonisk avslutning. Perfekt til lyst kjøtt. Meget godt kjøp.