Når man snakker om Rheingau, tenker de fleste på riesling. Dette lille området vest for Frankfurt har i århundrer vært et av Tysklands mest prestisjefylte vinområder.
Og midt i dette landskapet finner vi August Kesseler, en produsent som både hedrer tradisjonen og samtidig driver utviklingen fremover.
Kesseler tok over familieeiendommen i 1977, bare 19 år gammel. På den tiden var riesling fra Rheingau først og fremst søt – tørre viner og rødvin var nærmest et eksperiment. Med ungdommelig mot satset han både på spätburgunder og tørre, elegante rieslinger. I dag regnes han som en av pionerene som satte tysk pinot noir på verdenskartet.
Men denne gangen er det riesling vi skal snakke om – nærmere bestemt:
The Daily August Riesling 2022.
Fakta
- Produsent: August Kesseler
- Område: Rheingau, Tyskland
- Drue: 100 % Riesling
- Årgang: 2022
- Klassifisering: VDP Gutswein
- Importør: Bonum Wine AS
- Pris Vinmonopolet: 249,90 kr
- Poeng: 87/100
Farge og duft
Vinen er lys strågul med grønne reflekser. Duften er frisk og ungdommelig, med hvit fersken, lime og grønne plommer. Florale toner og et lett krydderpreg – hvit pepper og våt stein – gir duften ekstra liv.
Smak
Smaken er saftig og leskende, med flott syre og en balanserende fruktsødme. Her er det sitrus og grønne epler i front, fulgt av en mineralsk avslutning som gir vinen dybde.
Mat
Foto: Sumintra
Dette er en riesling laget for matbordet. Den passer særlig godt til:
- Grillet fisk og skalldyr
- Sushi og asiatiske retter med sødme og syrlighet
- Friske salater med urter og sitrus
- Eller alene, en lys sommerkveld
Et tips er å prøve den til honningglasert laks med bok choy – her finner man en perfekt balanse mellom vinens syre og rettens sødme og umami.
Konklusjon
The Daily August Riesling 2022 lever opp til navnet. Den er laget for å være en daglig følgesvenn – tilgjengelig, frisk og lettdrikkelig – men uten å bli kjedelig. Kesseler viser nok en gang hvorfor Rheingau fortsetter å være en av verdens fremste regioner for riesling.
Meget godt kjøp.
