Weingut Karl May – vin med sjel fra Rheinhessen

Midt i hjertet av Rheinhessen finner vi Weingut Karl May, et familiedrevet vinhus som lager vin med både tradisjon og moderne bærekraft i fokus. Her handler det om mer enn bare druer – det handler om å dyrke sjel, jord og arv i hver eneste flaske.

Weingut Karl May holder til i Osthofen i Rheinhessen, Tysklands største vinområde. Familien har laget vin her siden 1815, og i dag drives eiendommen av brødrene Peter og Fritz May – sjette generasjon vinmakere.

Deres filosofi er enkel: ekte vin krever ærlig håndverk. Det betyr at all vin lages på druer dyrket i egne vinmarker, uten unødvendige tilsetninger, og med respekt for naturen. Familien jobber økologisk og legger stor vekt på biodiversitet i vinmarkene.

Filosofi og bærekraft

Brødrene May ser på vin som et uttrykk for landskapet. Derfor har de satset på skånsom vinifikasjon, økologisk jordbruk og minimalt bruk av teknologi. Vinene skal være så naturlige som mulig, samtidig som de bevarer friskhet og presisjon.

Resultatet er rene, fruktige og elegante viner med tydelig Rheinhessen-identitet – særlig på Riesling, men også på druer som Silvaner, Pinot Noir og Dornfelder.

Smaksomtale:

Jeg har tidligere omtalt denne vinen og var begeistret. Og må si jeg er like begeistret i dag.

Karl May Geyersberg Riesling Trocken 2021. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 409,90 Poeng: 92/100 Importør: Signature Wines AS

Drua er Riesling. Gulgrønn farge. Bra duft av sitrus og epler. Lite hint av petroleum. Frisk og fruktig smak med epler og sitrus. God fylde og bra balansert syre og sødme. Lekker ettersmak. Smakt sammen med kylling. Også god til kos.

Konklusjon

Weingut Karl May er et eksempel på hvordan tradisjon og moderne tenkning kan gå hånd i hånd. Familien leverer vin med karakter, bærekraft og sjel – viner som viser hvorfor Rheinhessen har fått en renessanse i det siste tiåret.