Tysk sekt sammenlignes ofte med Champagne. Noe jeg synes er feil, da Sekt har en lang historie i Tyskland, preget av tradisjonelle metoder og et bredt spekter av stiler. Og ikke minst, den er helt sin egen.
Sekt-produksjon i Tyskland kan spores tilbake til 1600-tallet, da munker i klostre begynte å eksperimentere med å lage musserende vin. I 1825 ble den første tyske sekt produsert på den tradisjonelle metoden. I dag er Tyskland den nest største produsenten av musserende vin i verden, etter Frankrike. Og kommer sekten fra Maximin Grünhaus, blir det ikke feil.
Maximin Grünhaus Riesling Sekt Brut 2019. Tyskland, Mosel. Pris kr. 359,90 Poeng 90/100 Importør: Plus Vini AS
Ny årgang. Drua er Riesling. Gulgrønn farge. Fine små bobler. Bra duft av sitrus, epler og små hint av fersken. Smaken er fruktig og frisk.Balansert syre og sødme. Lever opp til frukten fra duften. Lang og god ettersmak. Passer best til lange samtaler og aperitiff, men går også fint sammen med lette retter med lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
