Disse vinene er importert av et selskap i restaurantkjeden Delicatessen som også er på plass i Tromsø – på Vervet.
Historien til bodegaen startet da 200 familier stilte eiendommene sine til disposisjon fordi alle hadde en felles drøm. I dag har gruppen 450 hektar i La Rioja Alta – fordelt på tre store områder med 22 ulike typer jordsmonn. Det store mangfoldet gjør det mulig å lage forskjellige typer viner innenfor hvert område. Oppi alt dette har også Zinio Bodegas – takket være store pionerer som Madame Clicquot og Madame Pommery blant mange andre – sluppet kvinner til i prosessene. I dag er åtte av ti ansatte kvinner og husets styringskomité består av fem kvinner og to menn.
Nr. 19854
Zinio Reserva Vendimia Seleccionada (rød)
Spania/Rioja/2018/15 prosent
Kr. 249,90 (bestilling)
Importør: Alimentaria AS
En Tempranillo-vin laget på druer fra egne vinmarker som ligger nesten 500 meter over havet. Modnet halvannet år på franske og amerikanske fat. Flaskemodnet i to år. Dyp rød. God frukt, gode krydder, eik og treverk i duften. Den runde smaken minner om en tradisjonell Rioja med fat, tanniner som tørrer og god fylde. Noe kjernekarakter i en lang ettersmak. Til årets lam og vilt.
Nr. 156779
Zinio Delicatessen Crianza (rød)
Spania/Rioja/2019/14 prosent
Kr. 213,50 (bestilling)
Importør: Alimentaria AS
Prisbelønnet Tempranillo-vin (Tinto del Pais) som har fått året på fat samt flaskemodning. Dyp rød. Også her går tradisjonene sin gang med en god del eik, vanilje, god frukt, tørket frukt, røde bær og gode krydder. Eikepreget er også markant i smaken. Tørre tanniner og en del syrer preger ettersmaken. Til lam og lyst kjøtt.
