Aja, mikrobryggeriet fra Drammen, er kjent for å brygge belgiskinspirerte øl.
Og siden navnet Aja kommer av samisk og betyr kilden, så er det kanskje ikke så rart at de også importere øl fra kilden, altså Belgia, også.
Brasserie de Cazeau Saison Belgia 88 poeng.
Dette er en klassisk saison. Vakker lys gyllen på fargen, flott hvitt skum. Gode dufter av malt, korn, litt frukt og hylleblomst tror jeg. Med andre ord, det lukter sommer. Smaken har en virkelig god munnfølelse, litt malt, humle og om man kan smake sommeren, så smaker den som dette. En virkelig fin, litt bitter ettersmak. Denne ølen danser perfekt sammen med fisk og skalldyr. Og ikke minst er den en perfekt partner til kos. Prisen kan kanskje oppfattes som stiv, men legg merke til at den er på en 75 cl flaske. Et ekte løp og kjøp øl.
