Viña Cono Sur er en av Chiles mest anerkjente vinprodusenter, kjent for sitt fokus på bærekraft, innovasjon og kvalitet.
Siden grunnleggelsen i 1993 har vingården produsert prisvinnende viner som kombinerer moderne teknologi med tradisjonelle vinmetoder.
Bærekraftig Produksjon og Økologisk Tilnærming
En av de viktigste faktorene som skiller Viña Cono Sur fra andre vinprodusenter, er deres sterke engasjement for miljøet. De var den første vingården i Sør-Amerika som ble sertifisert som karbonnøytral. Dette betyr at de har implementert tiltak for å redusere klimagassutslipp gjennom hele produksjonsprosessen, fra vingårdene til distribusjonen.
Vingården bruker blant annet:
- Økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder
- Naturlig kompostering og minimalt bruk av kjemiske sprøytemidler
- Solenergi og energieffektive produksjonsmetoder
De Mest Populære Vinene fra Viña Cono Sur
Viña Cono Sur tilbyr et bredt spekter av viner, fra rimelige hverdagsviner til eksklusive årgangsviner. Noen av deres mest populære serier inkluderer:
Bicicleta-serien
Denne serien er oppkalt etter syklene vingårdens arbeidere bruker for å bevege seg rundt på eiendommen. Bicicleta-serien tilbyr friske, fruktige og lettdrikkelige viner, inkludert Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Chardonnay.
Reserva Especial
En serie for de som ønsker litt mer kompleksitet og dybde. Reserva Especial-vinene er lagret lengre og har mer struktur, med druer som kommer fra nøye utvalgte vinmarker.
20 Barrels Limited Edition
Dette er Viña Cono Surs premium-viner, laget i små partier fra de beste vinmarkene. Her finner man eksepsjonelle viner med kompleksitet og lagringspotensial, særlig deres Pinot Noir og Syrah.
Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2021. Chile, Aconcagua, Valle de Casablanca. Pris kr. 259,90 Poeng:85/100 Importør: VCT Norway AS
Drua er Pinot Noir. Mørkerød farge. Duften er mørke bær samt noe krydder. Frisk med en bra fruktighet på smak. Helt ok fylde. Bra balansert syre og sødme. Rikelig tannin. God ettersmak. Vinen til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
