Årets utgave av juleakevitten kommer i et begrenset opplag på 9.500 helflasker og 1.500 magnumflasker – alle nummererte.
Den er den tiende i rekken. Da det hele startet, hadde Det Norske Brenneri 125 fat på lager. I dag har destilleriet over 1.000 å velge blant. Mange av disse er søt- og hetvinsfat, spesielt kjøpt for å gi kompleksiteten og den dype sødmen som man ønsker i julens akevitter. Arvesølvet Juleakevitt 2021 kan derfor sees på som et portrett av den rivende utviklingen som har foregått på Sørlandet siden oppstarten i 2011.
Nr. 135111
Arvesølvet Juleakevitt (brennevin)
Norge/Agder/2021/40 prosent
Kr. 504,90 (bestilling)
Årets utgave er modnet over tre år på Oloroso sherryfat, madeira- og ulike dessertvinsfat. Det preger duften. I tillegg er det også god frukt, noe bær, krydder – karve spesielt – søt lakris og urter. Smaken er rund med god fylde og en del sødme – 14 g/l sukker. Det meste fra duften er å spore samt treverk. God varighet. Til julematen eller som en avec.
