Château La Tour de By er en riktig god opplevelse fra Bordeaux og med en pris man kan tillate seg en festlig helg.
Château La Tour de By er en av de store Cru Bourgeois eiendommene , som består av hele 73 hektar vinmarker helt nord i Medoc. Beliggende i den lille kommunen Bégadan. Eiendommen ble kjøpt i 1965 av Pages , Cailloux og Lapalu. Noe av det første de gjorde, var å utvide og modernisere eiendommen og i dag så produserer de cirka 40.000 kasser vin i året. I dag så blir La Tour de By betraktet som en av de ledende Cru Bourgeois eiendommer i Médoc. Og det sier jo ikke så lite.
Château La Tour de By 2010. Bordeaux, Medoc Frankrike. 88 poeng.
Så hvordan er denne moroa? Vinen består av en glimrende blanding av Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5% og har en nydelig mørke rød farge. Duften har nydelig solbær, fat og hint av stall. Og det ment som noe riktig positivt. Smaken starter med en fin fylde, god frukt og nydelige balanse mellom syre og sødme. God ettersmak. Passer fint til storfe og ikke minst til vilt, som for eksempel hjort. Meget Godt kjøp.
