Ukens vin er fra Bulgaria.
Det er lenge siden det har vært bulgarsk vin på vinmonopolet og ennå lenger siden det har vært bulgarsk vin som har vært verd å snakke om. Men de siste årene har det kommet noen som er verd pengene.
Den Bulgarske vinhistorien går tilbake til thrakernes tid. Helt tilbake til 5000 f.kr. Og selv om grekerne hevdet noe annet, så hadde thrakerne en rik og spennende kultur. Thrakerne brakte med seg vinplanten fra Syria, slik at Bulgaria også kan skryte av å være en av de aller eldste vinnasjonene i verden. Og allerede 3500 år f.kr, hadde de utviklet avanserte metoder for vinproduksjon.
Bessa Enira 2014. Bulgaria. Thrakiasletten. Pris kr. 199,90 Poeng: 88/100
Ny årgang. Druene er Merlot 55%, Syrah 21%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 9%. Flott rubinrød farge. God duft av mørk frukt som mørke plommer, lite hint av fat. Smaken er frisk med riktig bra fylde. God munnfølelse, lever riktig bra opp til duften. Bra balansert syre og sødme. Fin tannin. En lang og god ettersmak. En vin som vil fungere bra sammen med lam. Meget bra kjøp.
