Jeg vet ikke hvorfor jeg tenker på den fantastiske Monica Z, når jeg smaker øl fra Stockholm Brewing.
Kanskje for at de holder til på Sødermalm i Stockholm. Bryggeriet ble grunnlagt 2013 og 
fikk relativt hurtig suksess med produktene sine. Kanskje ikke så rart, de brygger noe bra øl. Og siden dette er et bryggeri som følger med tiden, de brygger økologisk øl.
Stockholm Brewing India Pale Ale, Sverige. Stockholm. Terningkast 6.
Fin disete, gyllen farge. Bra duft av sitrus, malt, brød og humle. Kan jo ikke klage på den duften. Smaken lever langt på vei opp til duften. Fyldig og fruktig. Masser av humle, blomster og sitrus. Bra balanse mellom sødme og bitterhet. Elegant ettersmak. Passer bra til lam men best sammen med Monica Z. Sakta vi gå genom stan.
