Historien til Beringer Vineyard går tilbake til 1868 da Jacob Beringer kom til New York.
Etter å ha hørt at den steinete åssiden og den fruktbare dalbunnen i Napa Valley lignet vingårdene hjemme i Tyskland, tok han året etter veien til California. Der ble Beringer kjellerformann for Charles Krug, en av de første kommersielle vinprodusentene i Napadalen. Noen år senere, i 1875, kjøpte Jacob og broren Frederick 215 dekar rett ved siden av Charles Krug i St. Helena for 14.500 dollar. Denne jordpakken, kjent som Los Hermanos (brødrene), ble til Beringer-godset.
Nr. 371501
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon (rød)
USA/California/2018/14,5 prosent
Kr. 449,90 (bestilling)
Importør: Treasery Wine Estates Norway AS
Laget på hele fem druer – mest Cabernet Sauvignon. Modnet 16 måneder på franske fat. Dyp rød. Modne bær som solbær, kirsebær og bjørnebær. Også noe eik og vanilje. Rund og myk smak med mer solbær – nesten som kompott. Gode syrer og mer av fatpreget. Tørrer i en lang utgang. Til lam og oster. Tåler ti år i kjelleren.
