Inspira er en vinserie som importøren Publico Wines – i nært samarbeid med lokale vinbønder og vinmakere – står bak.
En av årsakene er at det finnes mye druer av høy kvalitet og vin ute i verden som aldri får den oppmerksomheten som den fortjener. Som regel blir den blandet sammen med viner av annen kvalitet. Med disse vinene var ideen å benytte druer som gjærer naturlig og som trenger minst mulig oppmerksomhet i kjelleren. Idémakerne har også unngått bruk av unødige tilsetningsstoffer og å tappe vinen uten sukker med så lav svovel som mulig.
Nr. 141123
Inspira Nero d’Avola Sicilia (rød)
Italia/Sicilia/2020/12,5 prosent
Kr. 419,90 (bestilling) (3 liter)
Importør: Publico Wines
Prisgunstig Nero d’Avola-vin. Mørk rød. Modne bær, god frukt, blomster og noe jord. Mer bær i smaken. Bløt med god sødme og syrer som balanserer. Gode tanniner som gir en anelse tørrhet. Det preger også ettersmaken. Til lyst kjøtt. Også på flaske.
Nr. 111421
Inspira Antão Vaz Arinto (hvit)
Portugal/Alentejo/2021/13 prosent
Kr. 150,00 (bestilling)
Importør: Publico Wines
Brukt ni deler Antão Vaz og Arinto. Gulgrønn. Moden frukt, eple, fersken, sitrus, blomster og noe mineraler. Smaken er bløt med mer av det gode. Grei fylde og gode syrer som gir en viss tørrhet. Også mineraler. Mer frukt i en god avslutning. Til fisk og sushi.
