I fire generasjoner har Domaine de l’Olivier i Côtes du Rhône blitt driftet av Bastide-familien.
I dag er det Éric og Robin som styrer den 50 hektar store eiendommen. Druene høstes for hånd. Kvaliteten av høsting og nærheten til vinkjeller gir meget balanserte viner.
Nr. 15425301
Domaine de l’Olivier du Rhône Villages (rød)
Frankrike/Rhône/2021/14,5 prosent
Kr. 246,90 (bestilling)
Importør: Plus Vini AS
Brukt likt med Grenache og Syrah. Dyp rød. Masse, mørke bær, blomster, noe jord og krydder i duften. Mot frukt i en fyldig smak. Gode syrer og fine tanniner som gir en behagelig tørrhet. Mer fra duften. God lengde. Til årets ryper og lam. Tåler 5-6 år i kjelleren.
