Eiendommen ble opprinnelig grunnlagt i 1756, men ble i løpet av andre halvdel av 1900-tallet neglisjert inntil 1996 da Ernst Loosen hos Dr. Loosen overtok.
Han tok raskt grep og startet en stor snuoperasjon for å gjenoppnå kvalitet og renomme. I dag er eiendommen på ti hektar og besitter vinmarker som Wachenheimer Belz, Königswingert, Goldbächel og Forst Pechstein. Patrick Möllendorf er vinmaker og han ble i 2011 raskt annonsert som «en ung vinmaker til å se opp for» av bransjemagasinet The Drinks Business. Möllendorf, opprinnelig er fra Berlin, begynte å lage vin tidlig ved å hjelpe sin bestefar. Som 16-åring til han lidenskapen med seg til Mosel og Dr. Loosen. Han jobbet åtte år i kjelleren hos Dr. Loosen før han fikk tilbudet om å overta vinmakingen.
Nr. 2147101
Villa Wolf Pinot Noir (rød)
Tyskland/Pfalz/2022/13 prosent
Kr. 167,90 (basis)
Importør: Vinarius
Kun brukt Pinot Noir hvor en halvpart av vinen har vært året på fat – også nye. Dyp rød. Åpner med et godt bærpreg – kirsebær, jordbær og bringebær. Fortsetter med fat, jord og krydder. Sødme, friskhet og fylde i munnen. Mer fra duften. Behagelig ettersmak. Til lyst kjøtt. Masse vin for en billig penge. Solid femmer! Også på BiB.
