Scarpa – En vinprodusent med sjel
Piemonte er kjent for sine utsøkte viner, og Scarpa er et vinhus som kombinerer dype tradisjoner med en moderne tilnærming. Grunnlagt på 1850-tallet, har Scarpa bygget seg opp til å bli en av regionens mest anerkjente produsenter, med viner som gjenspeiler områdets unike terroir.
Kvalitet og Håndverk
Scarpa legger stor vekt på håndverk og kvalitet. De bruker tradisjonelle vinifikasjonsmetoder, men kombinerer dem med moderne teknikker for å sikre optimal balanse og struktur i vinene. Kjente etiketter som Barbera d’Asti ‘La Bogliona’ og deres utsøkte Barolo er eksempler på deres forpliktelse til kvalitet.
Scarpa og Bærekraft
I en tid hvor bærekraft er viktigere enn noen gang, har Scarpa tatt store steg for å redusere sitt miljøavtrykk. De praktiserer økologiske prinsipper i vinmarkene og jobber kontinuerlig med å minimere bruken av kjemiske tilsetninger.
Mat og Vin – Den Perfekte Kombinasjonen
Scarpa-viner passer utmerket til tradisjonelle italienske retter. Barbera d’Asti er et perfekt følge til pasta med rike tomatsauser, mens Barolo er en naturlig partner til viltkjøtt og modne oster.
Scarpa Barbera d’Asti I Bricchi 2022, Italia, Piemonte, Barbera d’Asti. Pris kr: 325,- Poeng: 90/100 Importør: Moestue Grape Selections AS
Laget på Barbera. Dyp rød farge. Frisk duft av skogsbær og hint av urter, fat og bitte litt lakris. Lever opp til duften med sin bær og fat. Frisk og frukt på smak. Veldig bra fylde. Elegant balansert syre. God tannin. Lang og god ettersmak. Dette er en vin som passer glimrende til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
