Weissburgunder, også kjent som Pinot Blanc, er en hvit druesort som stammer fra Burgund-regionen i Frankrike.
Weissburgunder er en mutasjon av Pinot Noir, og stammer fra Burgund i Frankrike. Men drua har vært dyrket i Europa i flere århundrer og har spredt seg til mange vinregioner rundt om i verden. Weissburgunder er populær i Tyskland, spesielt i regioner som Baden, Pfalz og Rheinhessen men også Mosel lager noen spennende vin på Weissburgunder.
Weissburgunder viner er allsidige og kan kombineres med en rekke matretter. De passer godt til sjømat, lyst kjøtt, salater, og milde oster. Dette er en druesort som gir elegante og balanserte viner, og den har en betydelig plass i vinverdenen på grunn av sin allsidighet og tilpasningsevne.
Maximin Pinot Blanc 2022 Tyskland, Mosel. Pris kr. 219,90 Poeng 87/100. Importør: Plus Vini AS
Ny årgang. Drua er Pinot Blanc. Lys gul farge med et lite grønt skjær. God duft av epler, sitrus og bitte litt blomst. Smaken har en frisk og fruktig fylde. Balansert syre og sødme. Lever riktig bra opp til duften. En meget bra ettersmak. Passer glimrende til både kos og til sjømat. Meget bra kjøp!
