Penfolds er en av Australias eldste vingårder. Den ble grunnlagt 1844 av Christopher Rawson Penfold og hans hustru Mary Penfold.
Sakt men sikkert, ble de en av Australias største vinprodusenter. Fra begynnelsen av 1950 tallet, under ledelse av den legendariske kjellermesteren Max Schubert, ble de også internasjonalt anerkjent. Det var Max Schubert som skapte den berømte vinen «Grange Hermitage,» senere omdøpt til Penfolds Grange. Årgangen Penfolds Grange 1951, ble solgt på en auksjon i 2004 til en pris av cirka 320.000 norske kroner. Siden 2002 har kjellermesteren vært Peter Gago, og i 2011 ble Penfolds en del av Treasury Wine Estates.
Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2020. Australia, South Australia. Pris kr. 329,90 Poeng: 90/100
Som navnet sier, er drua Pinot Noir. Fin, klar rød farge. Duft av kirsebær, litt fat og hint av urter. Smaken er frisk med en god fylde. Bra balansert syre og sødme. Lett tannin. En fin, litt tørr, ettersmak. En vin som vil fungere bra sammen med lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
