Owl Ridge ble etablert for bare 20 år siden i et ombygd hønsehus og har hele tiden hatt som mål å lage autentiske viner fra sin region.
Etter hvert som Owl Ridge-merket ble mer kjent, begynte de å se seg om etter nye lokaliteter. I 2006 tok de i bruk sitt nåværende anlegg og utvidet tjenesten til et fullverdig produksjons- og tappeanlegg.
Nr. 139483
Owl Ridge Zinfandel (rød)
USA/Alexander Valley/2020/15,5 prosent
Kr. 259,90 (basis)
En skikkelig kraftplugg av en rødvin hvor det kun er brukt Zinfandel. Modnet året på franske og amerikanske fat. Dyp rød. Moden frukt, mørke bær, plommer – som samlet minner om kompott – samt fat, noe jord, krydder og tørt lær. Enorm fylde i smaken. Mer frukt, gode syrer og milde tanniner. Her merker du alkoholen. Tørrer i en laaaang avslutning. Til grillmat. Tåler 8-10 år i kjelleren.
