I en vinverden full av store ord om bærekraft og økologi, er det få som lever like helhjertet som Julia Kemper.
Hun forlot advokatkarrieren og storbyen for å dyrke vin på familiens gamle eiendom i Dão-regionen – en gård med over 400 års historie.
Som arving til en av Portugals eldste adelsfamilier valgte hun å gå mot strømmen. I 2003 la hun om til økologisk drift, og i dag skaper hun elegante, strukturerte viner med lokal identitet og sterk personlighet.
Dão er kjent for sine granittjord og kjølige netter – perfekt for druer som Touriga Nacional, Alfrocheiro og Encruzado. Kemper kombinerer tradisjon med presisjon, og vinene hennes bærer preg av både terroir og overbevisning.
Julia Kemper The Wilderness 2021, Portugal, Dão. Pris kr. 215,- Poeng 89/100 Importør Heyday Wines AS
Laget på druene Alfrocheiro Preto 30%, Tinta Roriz 50% og Touriga Nacional 20%. Mørkerød farge med et blått skjær. En meget god duft av mørke bær, frukt og hint av urter. Smaken er frisk, fyldig. Perfekt syre og sødme. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. En vin som passer glimrende til lam og kos. Et meget bra kjøp.
