Godt Drikkes juleølsmakning er endelig her.
Testen ble utført som en blindtest av Godt Drikkes eminente smakspanel bestående av sju hengivende øl-entusiaster fra ung til en del eldre. Det som ble bedømt var farge, skum, duft og ikke minst smak. Og hvordan ølet passet sammen med tradisjonell julemat.
Ølene ble delt inn i to klasser, klasse D som selges i butikk og klasse F som selges på vinmonopolet.
I og med at det var hele 32 øl, ble det enighet om å smake som ved en vinsmakning, hvor det spyttes og skylles mellom ølene.
Klasse D
Det ble testet 14 øl i denne klassen.
Best ut kom
Frydenlund Juleøl
Fin farge, god duft. Har en god fylde, frisk, god sødme. Passelig bitterhet. Bra til de fleste typer julemat, men kanskje best til ribbe.
Hansa Juleøl
Et godt øl, som har mange nyanser. Godt å drikke for seg. Mye smak i forhold til alkoholstyrken. Passer helt sikkert sammen med lutefisk og torsk.
Ringnes Juleøl
Klassisk juleøl for Østlandet. Passer fint sammen med lyst kjøtt som kalkun. Det er lett å drikke og rund å fin i smaken.
Fredrikstad Juleøl
Litt lett, men veldig godt balansert. Passer utmerket til både lutefisk og ribbe.
CB Juleøl
Dette kan man både drikke for seg elv, eller bruke til mat. Det er godt balansert, og litt tørt. Glimrende bitterhet. Veldig godt og ligger tett på en sekser. Ribbe og pinnekjøtt.
Nøgne Ø Julesnadder
Godt balansert og en frisk smak. Smaker jul og det uten at det blir for mektig. Absolutt et juleøl som kan anbefales til alle som vil ha et øl å nyte i gode stolen.
Mack Julespesial
En helt grei øl som går fint sammen med lutefisken og torsk. Litt kjedelig.
Mack Klassiske juleøl
Kunne hatt noe mer friskhet, men ellers et godt juleøl. Ligger tett på en femmer, men mangler det lille ekstra . Går fint til både pinnekjøtt og ribbe.
Jacobsen Red Christmas Ale
Man kan si mangt om danskene, og det gjør man jo. Men, dette ølet kan ikke anbefales til jul og det smaker ikke som juleøl. Men det har en god maltsmak som kanskje passer bedre på en annen tid på året. Eller sammen med danskenes and.
Dahls Juleøl
På tros av at øl er ok balansert, så er det som om noe mangler. Kanskje litt mer bitterhet og fylde. Den skal nok takle ribba, men det finnes bedre alternativ.
Hansa Julebrygg Ekstra Vellagret
Ølet har veldig god fylde, men altfor lite bitterhet. Oppleves veldig søtt. Vet ikke riktig hvilken julemat den skulle anbefales til.
Nordlands juleøl
Dette var ikke særlig sexy. Vannete og litt avslaget. Styr unna.
Borg Juleøl
Årets skuffelse. Og det på tross av at det starter så bra med en vakker kobberfarget farge. Smaken er kort, lite bitterhet og kanskje skulle det sletts ikke ha vært juleøl? En veldig svak 2
Klasse F
Så har vi klasse F øl. Disse slippes på Vinmonopolet den 3 November
Jacobsen Golden Naked Christamas
Årets store overraskelse. Gyllen brun i fargen, nydelig bitterhet, godt balansert og lett drikkelig. Passer til alt av julemat.
Mack Juleøl
En vakker mørk ravfarget øl. Godt skum, nydelig duft med malt og humle. Virkelig godt balansert. Passer til både ribbe, pinnekjøtt men, kanskje litt for kraftig til lutefisken.
Ringnes Julespecial
Brungyllen i fargen, god duft av litt gjær og lys karamel. Smaken lever opp til duften og er balansert og nydelig. Danser fint sammen med ribbe.
Hansa Juleøl
Et harmonisk juleøl med en fin, dyp brun farge. En ikke for kraftig juleøl som vil kjele for lutefisken. Anbefales.
Dahls Juleøl
Flott dypbrun farge. God duft av malt og karamell. Bløt og fruktig og smaken følger duften. Ølet er ikke for mektig. Sikker på at dette ølet og lutefisk vil være et vakkert par juleaften.
Nøgne Ø Underlig Jul
Dyp brun farge og en duft med masse krydder. Smaken følger duften med en lang ettersmak. Dette er ølet man åpner etter julemiddagen og man vil bare nyte.
Nøgne Ø Special Holliday Ale
Brun med lavt skum. Nydelig duft av malt og sjokolade. På tross av mye smak, så er det lett drikkelig. Passer bedre til kos enn mat.
CB Juleøl
Fargen er dyp brun. God duft av malt og krydder. Smaken starter med mye malt og selv om den demper seg litt, blir den kanskje litt for dominerende? Ellers et veldig bra balansert øl mellom sødme og bitterhet. Et bra øl til pinnekjøttet.
Ringens Juleøl Sterk
Kanskje testens vakreste farge. Med, dessverre lever ikke resten opp til fargen. Når det er sagt, En helt grei duft av malt, humle og karamell. Smaken lever opp til duften. Et tradisjonelt juleøl som passer fint sammen med ribba. Ingen blir skuffet om dette serveres julaften.
Nøgne Ø God Jul
Dyp brun. Duft av ristet malt og sjokolade. Smaken følger duften, masse malt, noe brent malt i avslutningen. Passer til pinnekjøtt, men mest til kos.
Hansa Juleale
På tross av en vakker mørk farge, så er ikke dette et juleøl i tradisjonell betydning. Ølet oppleves altfor søtt, men samtidig så oppleves det uten særlig fylde.
Ringnes Julebokk
Mørk farge, grei duft men en riktig tam smak.
Borg Juleøl
En litt trist opplevelse. Det på tross av en flott farge og en rimelig duft, så blir resten tynt og vannete.
Mohawk
De tre siste, ble av panelet ikke betraktet som juleøl da de ikke kunne bli enige om hvilken julemat som passet til. Men, de fleste var enige i at det var glimrende øl som passer til forskjellige former for sjokolade desserter. Også i julen. Alle tre får en egen anmeldelse litt senere.
Hvor er Ægir, Kinn, Lervig osv..? Ikke imponert av testutvalget!
De var ikke kommet ut ennå. Og det var heller ikke meningen å imponere noen.
Jo, de har kommet ut.
Ok, men jeg fikk ikke kjøpt dem i Tromsø. Jeg beklager at jeg skuffet de herrer.
Fine terninger 😉
Ærlig og redlig stjålet 😀
Tar dere en ny test når de andre er kommet?
Noen kommer til å bli testet, men ikke i et smakspanel.
Fin test! Men du blander klassene litt voldsomt. Ringnes Julespecial er i klasse D, Hansa Ekstra er i klasse F f.eks.
Hei.
Tok basis i hva som ståre på etiketten.På f.eks Hansa Julebrygg Ekstra Vellagret står det 4.5% Hvilke flere er det vi har blandet voldsomt? 🙂
Heisan, Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg kommer både i klasse D og Klasse F
Tusen takk Anette 🙂