Den østerrikske gården Meinklang har en total størrelse på 1500 hektar.
På de 70 hektarene som brukes til vinproduksjon er det likelig fordelt med hvite som med røde druer. Ekteparet Angela og Werner Michlits har ansvar for vinproduksjonen på gården. Werners foreldre og to brødre tar seg av oppdrett av storfe og svin, i tillegg til dyrking av korn, epler, mais og solsikker. Gården drives i dag i fullstendig harmoni med naturens syklus, og alt produsert på biodynamisk vis.
Meinklang Burgenland Red 2021. Østerrike, Burgenland. Pris kr. 510,- Poeng 86/100 Importør: Non Dos
Druene er Blaufränkisch 30%, St. Laurent 10%, Zweigelt 60% .Vinen er spontangjæret og ufiltrert. Mørkerød med et blått skjær. Duften har røde bær og hint av urter. God fylde, fruktig og bra balansert syre og sødme. Bra tannin. En lang og god ettersmak. Passer til pasta og sopp. Glimrende opplevelse. Meget godt kjøp.
